l'exquis

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l'exquis - Ristorante - Bordeaux

Piccolo ristorante vicino alla Grosse Cloche, la squisita è l'accordo perfetto tra la nostra cucina francese e la cultura giapponese. Lo chef, Tetsuroh Miyamoto mette un punto d'onore di farvi scoprire nuovi sapori. Infatti la cucina mette in evidenza i prodotti regionali Aquitania, ma non si ferma solo ai sapori francesi. Lo chef propone, grazie alla sua esperienza, alla scoperta di sapori asiatici. Per accompagnare il pasto, il sommelier propone una selezione di vini esclusivamente Bordeaux, e un abbinamento cibo e vino.

Orari

Lunedi

Chiuso

Martedi - Sabato

19:30 - 22:00

Domenica

Chiuso